Аметист

Нельзя было пройти мимо этого слова, не придумав, какую профессию им можно назвать.

Ну так вот:

Аметист, м. - неквалифицированный, подсобный рабочий, от др.-греч. α- «не» + фр. métier «профессия, занятие, ремесло».