February 9th, 2008

lenin

Кухонная этимология

Вместо эпиграфа: Килограмм салата рыбного в кулинарьи приобрел.

Много штук тортильй нежареных в оптошопе приобрел.

Когда их жаришь - кстати пригодился подаренный много лет назад на новоселье электроприбор, на котором помещаются сразу две - они раздуваются и становятся похожи на черепах, воспетых одним из Толстых. Казалось бы, вот оно, этимоложество!
Но увы, на кухне, где оно образовалось, оно и останется, ибо сказано: Etymologically, it is derived from the word torta, meaning a plain round cake.

А Толстому на том свете чтоб только нежареные тортильи и подавали. Откуда он свою Тортиллу взял, бог весть.