Тишинуша Гамимеря (spamsink) wrote,
Тишинуша Гамимеря
spamsink

Category:

Как из меня ангедонист не получился

Подвернулся случай упомянуть о том, как я впервые попробовал настоящих японских 寿司:

http://www.livejournal.com/users/exler/61410.html?thread=3427810#t3427810


Алекс, уж на что калифорнийские суши хороши, но настоящие японские (пробованные в воскресенье вечером) их за пояс затыкают с лёгкостью, причем не столько качеством рыбы - океан и тот же, и на таком же расстоянии - сколько качеством риса. Ты берешь суши в рот и риса не ощущаешь вообще - только рыбу со всем её ароматом и текстурой, и "сгущённый воздух", чтобы надольше хватило наслаждаться. Никакой вязкости и кашеобразности, задавливающей удовольствие от рыбы, нет и в помине. И васаби дают, только если попросишь, потому что при свежайшей рыбе, строго говоря, в васаби нет необходимости.

PS. Да, хреновый из меня ангедонист получился...
Tags: travel
Subscribe

  • Экспидия такая экспидия...

    Захотелось мне на празднички кое-куда слетать вдвоём в другое полушарие. Смотрю на Экспидии цены вокруг желаемых дат, выбираю локальный минимум…

  • Что бывало

    Из-за проклятого ковида я нюх потерял: летя на Мальту, при пересадке в Амстердаме я прошел границу Шенгена или раньше времени, или не там, где надо,…

  • Не пугайте /котов/ TSA огурцами!

    Оказывается, если в ручной клади лежит эдакий толстенький огурец, на аэропортовском рентгене он похож на бутылку с водой (чем, в сущности, и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments